ستقوم الجمعية الزراعية الألمانية (DLG ) وبتعاون مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بإحياء المؤتمر الألماني الثاني لفائدة مهنيي قطاع الأغذية في المغرب و ذلك يوم السابع من نونبر 2013 انطلاقا من الساعة الواحدة بعد الزوال بالمعرض الدولي للتغذية (MAFEX) في الجناح الألماني بمقر مكتب معارض الدارالبيضاء(OFEC) .وسيتم التركيز في الجزء الأول من المؤتمر على المواضيع المتعلقة بتطبيق القانون رقم 28.07 بشأن السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بما في ذلك منح التراخيص والإعتمادات الصحية و كذا الممارسات السليمة التي من شأنها أن تساعد الفاعلين في هذا القطاع على مسايرة التنظيمات وقوانين السلامة الصحية.
و ستخصص الجلسة الثانية المقرر إنطلاقها على الساعة الثالثة و النصف بعد الزوال لمناقشة موضوع تقنيات التحويل، وهي موجهة أساسا إلى الفاعلين في قطاع تحويل الفواكه و الخضر و النباتات العطرية و إلى المخابز و كل مستعملي الملونات الإصطناعية.
جميع المتدخلين في أشغال هذه الندوة والقادمون من ألمانيا و مصر و فرنسا و لبنان و المغرب، هم خبراء معتمدين في القطاع الصناعي و البحث العلمي.
تجمع الجمعية الزراعية الألمانية (DLG)، و المعروفة على الصعيد العالمي بمساهمتها في تنظيم المعرض الشهير(Anuga FoodTec) بمدينة كولونيا الألمانية، أكثر من 24.500 عضو من القطاع الزراعي و التغذية الزراعية في ألمانيا. وهي هيئة مستقلة تعمل في مجال تبادل الخبرات لتعزيز التنمية و الإبتكار.
