كواليس زووم بريس
موجة سخرية من وزراء و زعماء أحزاب عزلوا انفسهم عن الصحراويين بالعيون

 
صوت وصورة

مؤسسة محمد عابد الجابري للفكر و الثقافة محاضرة العرب إلى أين....


ندوة صحفية للمرصد المغربي لمناهضة التطبيع


لغة الخشب تخون مصطفى الرميد


استقلالي يشبه اخنوش بالذئب


حرق سيارات الامن و تخريب بجرادة

 
أدسنس
 
ثقافة و فنون

احتفالية شعرية بالمقهى الثقافي بمدينة وادي زم

 
أسماء في الاخبار

لغة الخشب تخون مصطفى الخلفي

 
كلمة لابد منها

"هيومن رايتس ووتش" تأخد المشعل من مجلس اليزمي و تقحم الملك في "ملف الريف"

 
كاريكاتير و صورة

زووم بريس
 
كتاب الرأي

الزهاري يلقن ياسمنة بادو درسا عبر رسالة مفتوحة

 
تحقيقات

أساتذة جامعيون يتاجرون في الكتب على حساب الطلبة و يمارسون الابتزاز و السمسرة

 
جهات و اقاليم

ميضار: دورة تكوينية في مجال التربية على حقوق الانسان

 
من هنا و هناك

مواخير تحت يافطة صالون للتدليك

 
مغارب

تقرير أوروبي جديد يؤكد تورط البوليساريو في أعمال إرهابية

 
المغرب إفريقيا

أبيدجان.. إحداث تحالف إقليمي لمتابعة انضمام المغرب إلى المجموعة الاقتصادية لدول غرب إفريقيا

 
بورتريه

معرض الكتاب يلقي الضوء على تجربة السيد ياسين

 
 

بشرى للحشاشين: طاه اميركي من اصل اردني يطلق قائمة مأكولات معدة بالحشيشة
 
أضف المقال إلى :
yahoo Facebook yahoo Twitter Myspace delicious Live Google

أضيف في 17 غشت 2016 الساعة 15 : 10




يعمل الطباخ الاميركي من اصل اردني كريستوفر صايغ منذ عامين على اعداد قائمة طعام يكون مطبوخا كله بالحشيشة، في الوقت الذي تلوح فيه بوادر ان يحظى استخدام هذا النبات المخدر بقبول قانوني في ولايته كاليفورنيا.

ويأمل هذا الشاب البالغ من العمر 24 عاما ان يستفيد من القوانين المرتقب صدورها لتشريع استخدام الحشيشة لاغراض غير طبية، لادخال هذه النبتة الى الاطعمة التي تعلم اعدادها في مطاعم راقية في نيويورك وكاليفورنيا.

والى هذه الاطباق، اضاف كريستوفر الصايغ اطباقا من بلده الاردن، مثل ورق العنب والفلافل والحمص وغيرها، وكلها بالحشيشة.

رحلة للدماغ


ويتحدث كريستوفر صايغ عن هذه التجربة الخاصة التي يقدمها لزبائنه و"الرحلة الدماغية" التي يرسل الزبائن فيها، قائلا لمراسلة وكالة فرانس برس "لكنني حذر في الطريقة التي آخذهم فيها في هذه الرحلة".

وقد انطلق الطباخ الشاب في مجال الطبخ بالحشيشة في الوقت الذي يتوقع ان تقر ولاية كاليفورنيا في تشرين الثاني/نوفمبر المقبل تشريع استخدام الحشيشة لاغراض غير طبية لمن هم فوق سن الحادية والعشرين.

ويحلم كريستوفر بهذا المشروع منذ ايام الدراسة الجامعية، وهو درس علوم الاحياء اولا ثم تركها لينخرط في تحقيق مشروعه.

في العام 2014 انشأ هذا الطباخ الشاب مؤسسة خاصة للطبخ بالحشيشة اطلق عليها اسم "ذي هيربال شيف"، وهي تسجل نشاطا متزايدا منذ تأسيسها.

لكنه حتى الآن لا يقدر ان يقدم اطباقه للعامة، فما زالت الحشيشة ممنوعة في قوانين الولاية الا لمن لديهم وصفات طبية لتناولها.

لكنه يعقد الامل على تغير هذا الحال في تشرين الثاني/نوفمبر.

ويقول الطباخ "ما افعله هو اني اغير التركيب الكيميائي للدماغ حين يتناول الشخص اطباقي" التي لا يقتصر مفعولها على الفتور الذي تسببه عادة نبتة الحشيشة، كما يقول.

ويضيف "مع الطبق الثالث يبدأ الشعور بالمفعول، ويزداد مع الطبق الرابع، وتبدأ الرحلة مع الطبق الخامس"، ويدفع الشخص الواحد 300 دولار الى 500.

حتى الآن، اجازت خمس ولايات اميركية استخدام الحشيشة لاسباب غير طبية، ويتوقع ان تتبعها ولايات اخرى.

اما الاستخدام الطبي، فهو مشروع في 23 ولاية منها كاليفورنيا.

وبحسب تقرير لشركة "اركفيو غروب" المتخصصة في الابحاث حول الحشيشة، بلغ ثمن كميات الحشيشة المبيعة بشكل قانوني في الولايات المتحدة عام 2015 مليارا و200 الف دولار، اي ما يشكل زيادة بنسبة 232 % عن العام السابق.

ويتوقع ان تتجاوز مبيعات الحشيشة 22 مليار دولار بحلول العام 2020، منها 6,4 مليارات دولار في كاليفورنيا وحدها.

وتكفي هذه الارقام لجعل المستثمرين يقبلون بكثافة على هذا المجال.

 توخي الحذر


يعرف مستهلكو الحشيشة كعكات "سبيس كيك"، وهي كعكات تطبخ بالحشيشة ولها مفعول تخديري قوي..لكن المطبخ المنوع الذي يقترحه هذا الطباخ الشاب قد يطوي عهد تلك الكعكات.

في البداية، تلقت عائلة صايغ مشروع ابنها برفض واستياء، ثم صارت الآن تتذوق آخر اطباقه.

ويحذر الطباخ من ان تناول الطعام المطهو بالحشيشة لا يجب ان يؤخذ على محمل الاستخفاف.

ويقول روبن لورانس صاحب كتاب "ذي كانابيس كيتشن كوكبوك" عن الطبخ بالحشيشة "نحن لسنا ازاء علم دقيق..الامر لا يشبه شرب كأس من الكحول..نحن هنا ما زلنا في مرحلة الاستكشاف".

ويقول صايغ "يجب توخي الحذر الى اقصى حدود..نحن نأخذ الناس في رحلة بكل ما تعنيه الكلمة، وعلينا مسؤولية ان نفعل ذلك ضمن القواعد".

 

وكالات








 
هام جداً قبل أن تكتبو تعليقاتكم

اضغط هنـا للكتابة بالعربية

                                             المرجو الالتزام باخلاقيات الحوار، أي تعبيرات قدحية ستسحب

 

 

 

 

 

 

 

 

 

أضف تعليقك على الخبر
* كاتب التعليق
* عنوان التعليق
  * الدولة
* التعليق
  * كود التحقق



حذر المستثمرين وراء هبوط سوق الأسهم في المغرب

الملك محمد السادس يلقي الكرة في ملعب مُقبّلي يديه

شباط يعقد تجمعا حاشد بالدار البيضاء

مخيم للاجئين على ماشرف البرلمان بالرباط

اليازغي: تنزيل الدستور ليس قضية الملك

جبل البان بإيمضير «تنغير» : أجواء الاعتصام في يوم رمضاني حار...

المجلس الاستشاري للشباب و العمل الجمعوي: أي رهانات للحركة الجمعوية والشبابية

المدارس العتيقة .. حصن يحفظ «أصول الفقه» في وجدان المغاربة

الرئيس السابق لبعثة «مينورسو»: «البوليساريو» كانت مستعدة لبحث قيام حكم ذاتي في الصحراء خلال لقاء سري

مصور يقاضي كبير السجانين

بشرى للحشاشين: طاه اميركي من اصل اردني يطلق قائمة مأكولات معدة بالحشيشة





 
النشرة البريدية

 
القائمة الرئيسية
 

» الرئيسية

 
 

»  صوت وصورة

 
 

»  كاريكاتير و صورة

 
 

»  استطلاع رأي

 
 

»  اخبار

 
 

»  سياسة

 
 

»  مجتمع

 
 

»  اقتصاد

 
 

»  ثقافة و فنون

 
 

»  زووم سبور

 
 

»  جهات و اقاليم

 
 

»  من هنا و هناك

 
 

»   في الذاكرة

 
 

»  كتاب الرأي

 
 

»  تحقيقات

 
 

»  حوارات

 
 

»  أسماء في الاخبار

 
 

»  كلمة لابد منها

 
 

»  بورتريه

 
 

»  أجندة

 
 

»  كواليس زووم بريس

 
 

»  الصحراء اليوم

 
 

»  مغارب

 
 

»  مغاربة العالم

 
 

»  المغرب إفريقيا

 
 
أدسنس
 
سياسة

"القبيلة" تنتخب رئيس المجلس الوطني لحزب الاستقلال

 
استطلاع رأي
كيف تجد النشرات الاخبارية في القناة الثانية

هزيلة
متوسطة
لابأس بها
جيدة


 
اخبار

المناصب العليا تسيل لعاب المتحزبين

 
ترتيبنا بأليكسا
 
جريدتنا بالفايس بوك
 
مجتمع

جمعية مستغلي المياه لاغراض الزراعة بإغرم تعاني تعطيل مشروعها الفلاحي

 
اقتصاد

توقع موسم فلاحي جيد وإنتاج الحبوب سيصل 80 مليون قنطار

 
البحث بالموقع
 
أجندة
شبكة المقاهي الثقافية تنظم الدورة الثالثة للمقهى الشعري

 
في الذاكرة

رحيل الحارس الدولي السابق حميد الهزاز عن عمر 72 عاما

 
حوارات

الملك محمد السادس يخص وسائل إعلام ملغاشية بحديث صحفي هام

 
زووم سبور

وفد “تاسك فورس” يلبس جبة الشقلبان امام لجنة “موركو2026”

 
مغاربة العالم

وفد برلماني فرنسي يجدد التأكيد على دعم مقترح الحكم الذاتي

 
الصحراء اليوم

اليأس و الاحباط ينخر البوليساريو يوما بعد يوم

 

   للنشر في الموقع 

zoompresse@gmail.com 

اتصل بنا 

zoompresse@gmail.com

   تـنــويه   

الموقع لا يتحمل مسؤولية تعليقات الزوار

فريق العمل 

مدير الموقع و رئيس التحرير: محمد الحمراوي

   المحررون: حميد السماحي، سعاد العيساوي، محمد المدني

ملف الصحافة : 017/3  ص ح  - طبقا لمفتضيات قانون الصحافة و النشر 10 اغسطس 2017

 


  انضمو لنا بالفايس بوك  شركة وصلة  سكريبت اخبار بريس

*جميع المقالات والمواضيع المنشورة في الموقع تعبر عن رأي أصحابها وليس للموقع أي مسؤولية إعلامية أو أدبية أو قانونية